
При попадании в человеческий организм веществ, содержащихся в поцарапанной антипригарной посуде, увеличивается риск развития рака.
Издание Daily Mail, ссылаясь на доклад вашингтонского Агентства по охране среды, пишет о том, что при использовании посуды с покоробленным антипригарным покрытием человек подвергается воздействию перфтороктановой кислоты (PFOA), обладающей ядовитыми качествами. С действием этого вещества, также встречающегося в составах огнеупорных и водостойких материалов, ассоциируется понижение функции иммунной системы и развитие бесплодия, также опухолевых процессов.
«Проведенные над лабораторными мышами исследования проявили, что перфтороктановая кислота может содействовать развитию опухолей поджелудочной железы. печени и половых органов», – докладывает Daily Mail.
Спецы призывают не воспользоваться кастрюлями и сковородками с антипригарным покрытием, если на и поверхности имеют повреждения – трещинкы и сколы. Это угрожает проникновением в организм веществ-канцерогенов. Также эти вещества способны стать предпосылкой завышенного уровня холестерина и роста жировой ткани, считают ученые.
Ранее МедикФорум писал о том, что больное питание ведет к разрушению мозга уже в среднем возрасте.